Ihr Gastgeber und Küchenchef Claus Peter ist ein aus Funk und Fernsehen bekannter Koch und wurde bereits mehrfach für seine Kochkunst ausgezeichnet. Bekannt ist er vor allem für seine kreativen und ungewöhnlichen Rezeptideen, bei denen Produkte aus der regionalen Küche auf raffinierte Weise neu interpretiert werden.
Ein besonderes Highlight ist das hauseigene Restaurant "Oehlschläger-Stube", das zu den renommierten Restaurants Deutschlands zählt. Im Jahr 2014 wurde es vom Niedersächsischen Landwirtschaftsministerium für seine "beste regionale Küche 2014" ausgezeichnet.
Freuen Sie sich auf eine Küche, die Tradition und Kreativität miteinander verbindet - auf liebevoll zubereitete Spezialitäten und auf Genussmomente, die diese Reise zu etwas ganz Besonderem machen.
Reisehinweis
> Kurtaxe vor Ort zahlbar (z.Zt. 2,50 € pro Person/Nacht)